中華とワイン、
この二つが融合して生まれる絶妙な味わい。
新たな中華料理の楽しみ方や
個性豊かな自然派ワインの美味しさに
出合えるお店を
私たち『hugan』は目指しています。
INFORMATION
【3月営業についてのお知らせ】
いつもhuganをご愛顧いただきありがとうございます。
日曜定休に加え、3月6日(月)臨時休業させていただきます。
人員不足の為おまかせコースとテイクアウト営業を、当面の間休止させて頂きます。
以前より、楽しみにしていただいていたお客様には大変申し訳ございませんが、何卒ご理解いただけますと幸いです。
※体制が整い再開できる様になりましらホームページ、インスタグラム等でご連絡させて頂きます。
当面の間ワンオペ営業となりますので、営業中(18時～23時頃)電話に出れないことがございます。
12時～17時の間にご連絡いただければ幸いです。(タイミングにより不在の場合がござます)
インスタグラムのメッセージやメールでもご予約承っております。お気軽にお問い合わせください。
色々とご不便をお掛けして、申し訳ございません。
早急に体制を整えられるよう努力してまいります。よろしくお願いします。
hugan 店主 鶴岡 久也
RESTAURANT
季節の食材を使ったhugan自慢の料理を
アラカルトでご提供いたします。
TAKE OUT
営業時間の都合等により、
テイクアウト可能なメニューを
ご用意しております。
当店の各種SNSでご確認ください。
SHOP INFORMATION
落ち着いた雰囲気のカウンター席は、
シェフの仕事が目近に見られる特等席。
思い思いに、ゆったりとお過ごしください。
■全12席（カウンター８席、４名テーブル１卓）
ACCESS
〒104-0052
東京都中央区月島3丁目12-7
OPEN
18:00-22:00 (ラストオーダー 21:00)
CLOSE
日・祝定休
都営地下鉄大江戸線「月島駅」徒歩３分
東京メトロ有楽町線「月島駅」徒歩６分
都営地下鉄大江戸線「勝どき駅」徒歩６分
OWNER CHEF & OKAMI
| オーナー | 鶴岡 久也 | Tsuruoka Hisaya |
|---|---|---|
| 女将 | 鶴岡 美沙 | Tsuruoka Misa |
1989年、千葉県出身。
「モンスーンカフェ」や「オリエンタル ビストロ
アガリコ」等で経験を積んだ後、
かつて東南アジアを旅した際に感じた
「中華こそ食の原点」の想いを胸に独立。
中華料理をメインとした『hugan』を2017年に開業、
自然派ワインと中華が織りなす新感覚の美味しさを
追求し日々奮闘している。
RESERVATION
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また貸し切りイベント開催などのご相談は、
お電話かメールで気軽にお問合せください
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RECRUIT
スタッフを募集します
料理とワイン、そして接客が好きな方
私たちと一緒に働いてみませんか？
新しいことにチャレンジしたい方から
独立を目指す方まで、どなたでもOK。
まずは気軽に、お問い合わせください。
店内の
ウイルス感染拡大防止策について
席数およびご利用人数の制限
お客様の体温チェックとアルコール消毒を徹底
従業員のマスク着用と毎日の健康チェック
店内の換気とアルコール消毒の徹底
