中華とワイン、
この二つが融合して生まれる絶妙な味わい。
新たな中華料理の楽しみ方や
個性豊かな自然派ワインの美味しさに
出合えるお店を
私たち『hugan』は目指しています。
INFORMATION
【11月営業についてのお知らせ】
いつもhuganをご愛顧いただきありがとうございます。
11月から上海蟹のご提供を開始しております。
12月末までを予定しております。
皆様のご来店お待ちしております。
月曜日～木曜日 ディナー18時～24時(L.O 23時)
金・土曜日 18時～26時(L.O 翌1時)
日曜日 定休日
hugan 店主 鶴岡 久也
RESTAURANT
季節の食材を使ったhugan自慢の料理を
アラカルトでご提供いたします。
TAKE OUT
営業時間の都合等により、
テイクアウト可能なメニューを
ご用意しております。
当店の各種SNSでご確認ください。
SHOP INFORMATION
落ち着いた雰囲気のカウンター席は、
シェフの仕事が目近に見られる特等席。
思い思いに、ゆったりとお過ごしください。
■全12席（カウンター８席、４名テーブル１卓）
ACCESS
〒104-0052
東京都中央区月島3丁目12-7
OPEN
18:00-22:00 (ラストオーダー 21:00)
CLOSE
日・祝定休
都営地下鉄大江戸線「月島駅」徒歩３分
東京メトロ有楽町線「月島駅」徒歩６分
都営地下鉄大江戸線「勝どき駅」徒歩６分
OWNER CHEF & OKAMI
| オーナー | 鶴岡 久也 | Tsuruoka Hisaya |
|---|---|---|
| 女将 | 鶴岡 美沙 | Tsuruoka Misa |
1989年、千葉県出身。
「モンスーンカフェ」や「オリエンタル ビストロ
アガリコ」等で経験を積んだ後、
かつて東南アジアを旅した際に感じた
「中華こそ食の原点」の想いを胸に独立。
中華料理をメインとした『hugan』を2017年に開業、
自然派ワインと中華が織りなす新感覚の美味しさを
追求し日々奮闘している。
RESERVATION
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また貸し切りイベント開催などのご相談は、
お電話かメールで気軽にお問合せください
ご予約・お問合せ
RECRUIT
スタッフを募集します
料理とワイン、そして接客が好きな方
私たちと一緒に働いてみませんか？
新しいことにチャレンジしたい方から
独立を目指す方まで、どなたでもOK。
まずは気軽に、お問い合わせください。
店内の
ウイルス感染拡大防止策について
席数およびご利用人数の制限
お客様の体温チェックとアルコール消毒を徹底
従業員のマスク着用と毎日の健康チェック
店内の換気とアルコール消毒の徹底
